Lunch box
Les lunchs box à thème
(à commander une semaine à l’avance avec un minimum de 4 box identiques)
Tous nos box comportent : sel, poivre, huile pour salade, couverts et serviette, pain et beurre
- Sur le pouce : 28,55 €
Box tradition,
gaspacho,
minis crudités,
au choix : assiette de la mer, assiette landaise ou assiette nordique,
brownies - Terroir : 31,95 €
Box tradition,
carpaccio de boeuf,
minis crudités,
au choix : assiette de la mer, assiette landaise ou assiette nordique,
tartelette aux pommes - Terre – Mer : 34,60 €
Box tradition,
taboulé aux scampis,
minis crudités,
assiette de foie gras,
salade de fruits - Et pourquoi pas ! : 59,20 €
Box tradition,
terrine de canard à l’orange,
minis crudités,
assiette de homard,
dôme au chocolat, framboise ou pistache
Composez vous-même votre lunch box à la carte
(à commander une semaine à l’avance avec un minimum de 4 box identiques)
Les Box tradition : 6,65 €
Les entrées
- Taboulé aux scampis saveurs du Sud et salade radicchio : 8,95 €
- Carpaccio de boeuf et copeaux de parmesan sur jeunes pousses : 6,75 €
- Terrine de canard à l’orange, confiture d’oignons sur son pain toasté : 8,95 €
- L’incontournable tomate aux crevettes grises d’Ostende : 19,75 €
- Gaspacho à l’andalouse : 2,40 €
Les minis crudités
- Carottes, jets de poireaux, chou rouge, feuilles de chêne : 2,75 €
- Chicons, haricots, carottes, radicchio : 2,75 €
- Betteraves rouges, tomates, radis, laitue : 2,75 €
- Jets de betteraves, carottes, chou blanc, feuilles de chêne : 2,75 €
- Cressonnette, radis, pommes de terre aux herbes, radicchio :2,75 €
Les plats
- Assiette de la mer (saumon fumé, tartare de saumon, surimi, jeunes pousses, avocat) : 16 €
- Assiette landaise (roastbeef aux herbes, magret de canard fumé, pâté en croûte à l’Armagnac, jeunes pousses, chou, tomates) : 16,85 €
- Assiette nordique (saumon, truite, elbot fumé, pain toast, sauce grelette, salade mixte) : 17,25 €
- Assiette de foie gras ( foie gras, pain toast, confiture d’oignons, confiture de chicons) : 17,25 €
- Assiette de homard en Belle Vue ( homard, sauce cocktail, salade de pommes de terre aux herbes) : 41 €
Les desserts
- Dessert du Terroir : 3,40 € (salade de fruits, brownies, tartelette aux pommes, délice de mascarpone aux spéculoos, mousse au chocolat, salade d’oranges à la turque, soupe de fraises au poivre noir …)